新年あけましておめでとうございます。

今年も蔵での年越しとなりました。

杜氏をはじめ蔵人４人とゲスト２名（栃木のKさん、広島のTさん）

でにぎやかな年越しとなりました。

鳥の丸焼き、レバ刺し、東京のMさんからいただいたおせち

おいしくいただきました。

なんにしても今年もよろしくお願いいたします。

仕込、順調です！！

クリスマスも終わり、２００９年も残すところ数日となってしまいました。

蔵人ブログも更新せずに半年・・・、

なんとかしなければ！ということで担当者変更にて再開したいと思います。

この半年、伝えたい事は沢山あったのですが、今後少しずつ紹介して

いきたいと思います。

酒造りも今現在、純米大吟醸、大吟醸の仕込のまっただ中です。

来年、１月下旬から２月の初旬に上槽予定です、楽しみにしていてください。

頻繁には更新できませんが、ボチボチとやっていきたいと思います。

では来年もよろしくお願い致します m(_ _)m

昨日6月9日(火)～6月16(火)の間、伊勢丹 吉祥寺店様で金冠黒松の試飲販売を行っております！

弊蔵の蔵人 ウラノット氏がおりますので、皆さん是非お越し下さい！

こんにちわ！ほろ酔い王子です

本日、広島西条の体育館で「全国新酒鑑評会 製造技術研究会」があったので行ってきました！

一体何かというと、先日、全国新酒鑑評会の結果がインターネットで発表されたんですが、

それに出品されたすべてのお酒が利き酒できるんです！

いざ入場！

会場に入るとすでにすごい人数でした！

真剣に出品酒を利く人達

全国からここに集まっているんです

とその時！ウチの出品酒を発見！！！

発見！！

周りの目が気になって少し恥ずかしかったですけど、至近距離でもパシャッ！！

キラリと光る「金賞」の首かけ

今年は全部で920点出品されて、うち金賞受賞酒は249点でした

さすがに全部のお酒は利くことはキツいので、受賞蔵や知っている蔵をピンポイントで

利いていったんですが、ほろ酔い気分になってしまいました（笑）

今年は良い結果だったので、来年もよりいっそう頑張るぞ！！！

やっちゃいます！

一体どれくらいの大きさかというと…

ズバリ、５メートル！！！！！

実は今年、「金冠黒松」の銘柄が誕生して、ちょうど50周年なんですが…

ノリで50周年だから５メートルの杉玉作って、世界一になったらおもしろいな～

って言ってたら、ほんとに作ることになりました（笑）

でも今までの普通の杉玉のように作ろうとしても無理なので、

まず、表面が網状になっている鉄製の球を作り、

その網の所に杉の枝をさしていく方法をとることになりました。

杉玉の基礎になる枠組みを作製中

鉄の枠組み完成

そしてその杉玉を吊るすために、二階建ての家を超える高さのやぐらも作ることに！！

やぐら建設中

こんにちは！村重酒造のほろ酔い王子と申します

この度、ウチの蔵人のふくすけさんと一緒に、

宇部のいとなが酒店に行ってまいりました～！

以前から一緒に飲もうというお話をしていたので、

今回はお泊りコースでゆっくり飲んできました

いとながさんとふくすけさん

後に隠れているのが「楽楽」の大将

やりました！

2009年春季　全国酒類コンクール　吟醸・大吟醸部門　第一位！

2009年度　モンドセレクション　最高金賞！！

につづき・・・

平成20酒造年度　全国新酒鑑評会　金賞！！！

トリプル受賞です！！！

平成２０酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表→http://www.nrib.go.jp/kan/h20by/h20bymoku_top.htm

金冠黒松大吟醸錦が2009年春季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門第一位になりました。

お求めはこちらからどうぞ

　｢全国酒類コンクール｣とは、民間主催の最大規模の、市販酒を対象としたコンクールです。毎回平均して300点もの銘柄が全国から出品され、鑑定官出身者や大学の醸造・発酵学関係者、酒類評論家等の専門家が厳正なる審査にあたっています。

東京大学駒沢キャンパス内にて授賞式

　審査は、銘柄を伏せた状態でテイスティングが行われ、香り、味わい、個性の審査点から順位が割り出されます。全国の銘酒が集うコンクールでの第一位。この結果を受け、酒造りの大きな自信と励ましにするとともに。これからも、皆さんに良酒をお届けするため、より一層努力していきます。ご期待ください。

平成21年3月31日(日刊いわくに)

平成21年3月25日(山口新聞)

平成21年4月8日(中国新聞)